newssreels

  ก่อนพูด ก่อนทำอะไรลงไป จงคิดให้ดี ไม่ใช่ทุกคนที่รักหรือชื่นชมในตัวเรา หากเราทำอะไรไม่เข้าตาใครเขา คนรอเหยี ย บก็อาจจะเยอะกว่าที่คิดไว้ก็ได้ โลกมันไม่ได้ เ ล ว ร้ า ย นะ แต่มันก็ไม่สวยงามมากเหมือนกัน และนี่ เป็น “6 ข้อดี ของการเป็นคนนิ่งๆ” แล้วชีวิตคุณจะเปลี่ยนไป 1. ครองสติได้ดีมากขึ้น การที่เราเป็นคนนิ่งๆ เขาจะหยุดคิดให้รอบคอบ ในทุกๆ สิ่งก่อนที่จะทำ การควบคุมตนเองได้แม้ใน ย า มโ ก ร ธ ถือว่าเป็นข้อดีมาก ถ้าเราใจร้อนข าดสติ อาจ เผลอไปทำอะไร ที่ไม่ควรไปก็ได้ กลายเป็นการเข้าใจผิ ดกัน 2. ผู้อื่นก็คาดเดาได้ย าก ทำให้คนอื่นๆ มองเราไปอีกแบบ ก่อนที่เขาจะทำอะไร ก็จะคิดเยอะหน่อย และมีความเกรงใจเราอยู่บ้าง เพราะงั้น นิ่งๆ ไว้ก่อนพ่อสอนไว้ ทำให้รักษาระยะห่าง และมีความเกรงใจซึ่งกันและกัน เรื่องต่างๆ ที่จะตามมาก็น้อยลง 3.ผู้อื่นเกรงใจ ไม่กล้ายุ่ง ก็เพราะ การที่เราเป็นคนนิ่งๆ จึง ย ากจะคาดเดา ดูเป็นคนที่สุขุม เยือกเย็น เป็นผู้ใหญ่ และคนส่วนใหญ่เลยขอไม่ยุ่งจะดีกว่า ไม่อย ากมีปัญห าด้วย 4. เก็บความรู้สึกเก่ง คนนิ่งๆ นี่แหละ เขาจะจัดการอารมณ์ของตนเองได้ดี และมีวิธีดีๆ เตรียมไว้เ อาคืนที่ดีกว่าการ ...

ทำดีกับคนในบ้านให้มากๆ คนนอกบ้านเบาๆลงบ้างก็ได้ คนบางคน พูดดีแต่กับคนอื่น แต่พูดดีกับคนในบ้านไม่ได้ คนบางคน… พูดกับเพื่อน…ดี พูดกับครู…ดี พูดกับลูกค้า…ดี พูดกับคนอื่น…ดี แต่พูดกับคนในบ้าน…ไม่ดี โดนอะไรหนักๆ ที่โรงเรียนมา ก็กลับมาเหวี่ยง…ใส่คนที่บ้านโดนอะไรแรงๆ ในที่ทำงาน ก็เอามาพาล…ใส่คนที่บ้าน เพราะอะไรอ่ะ? เพราะคนในบ้าน… แคร์ความรู้สึกเราและ ‘ยอม’ เสมอ คนในบ้าน ‘ยอม’ จนบางครั้ง… หลายคนอาจลืมไปว่า… เงินที่ได้ไปโรงเรียน… ก็ได้มาจากคนในบ้านนี่แหละ เวลาหิว… คนในบ้านรึเปล่า…ที่คอยทำให้กิน เวลาที่ทุกข์ใจใครทิ้งมา…. สุดท้ายก็มีแค่คนในบ้านนี่แหละ ที่ไม่เคยทิ้งเราไปไหน อาจจะมีซ้ำเติม สั่งสอนบ้าง นั่นก็เรื่องธรรมดา เวลาที่เดือดร้อน… ก็คนในบ้านรึเปล่า ที่จะอยู่ข้างเรา… เป็นคนสุดท้าย บนโลกนี้เอาจริงๆ …จะมีสักกี่คน… ที่ทนนิสัยแย่ๆ ของเราได้ตลอด จะมีสักกี่คน…. ที่ทนทำอะไรให้เราได้ขนาดนี้ จะมีมั้ย? ถ้าไม่ใช่ ‘ครอบครัว’ ใส่ใจความรู้สึกของคนในครอบครัวบ้าง ก่อนที่จะสายเกินไป…. จนไม่เหลือใครให้ใส่ใจ. (Cr. Kru Mos Saranyoo) . ︷‧:✿ เพราะลดลง.. จึงได้มากขึ้น ลดความโกรธให้น้อยลง ฉันได้สติมากขึ้น ลดค่าใช้จ่...

   สูตรกล้วยทอด สูตรนี้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ของว่างสุดฮิต อย่างเมนูกล้วยทอด เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน เพราะรสชาติอร่อย และราคาไม่แพง แต่จะหากินร้านอร่อยๆ ยากเหมือนกัน บางเจ้าก็อมน้ำมัน ไม่กรอบ วันนี้ GangBeauty เลยจะชวนสาวๆ มาทำเมนูกล้วยทอดกันค่ะ สูตรนี้ทำง่าย อร่อย กรอบนานไม่อมน้ำมัน มาดูขั้นตอนการทำกันเลยจ้า ส่วนผสม 1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย 2. แป้งสาลีอเนกประสงค์  1/2 ถ้วย 3. กะทิ 1 ถ้วย. 4. น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย 5. มะพร้าวขูด 1 ถ้วย  (สามารถใช้มะพร้าวอบแห้งแช่น้ำร้อนแล้วบีบน้ำออกแทนได้) 6. น้ำตาล 1/3 ถ้วย 7. เกลือ 1 ช้อนชา 8. งาขาว 9. กล้วย เลือกกล้วยห่าม วิธีทำกล้วยทอด 1. ผสมแป้งข้าวเข้า แป้งสาลี น้ำตาล เกลือ น้ำปูนใส งาขาว มะพร้าวขูด กะทิ คนให้เข้ากัน 2. พักไว้ 5  นาที 3. หั่นกล้วย 1 ลูกแบ่งเป็น 3  ชิ้น 4. นำลงทอด ให้สุกเหลืองกรอบ

คนเราอย่าไปอิจฉา ความสำเร็จบุญสัมพันธ์ ตำแหน่งเงินทองของคนอื่น ปรัชญาสอนชีวิตให้ข้อคิดดีๆ อยากให้ลองอ่านเตือนสติดูบ้างครับ ยามที่คุณต้องใช้ชีวิต เพียงลำพังในต่างถิ่น ต้องหมั่น ติดต่อคน ในครอบครัว และ มิตรสหาย ต้องหัดฟังคำชี้แนะของ ผู้เฒ่า ผู้แก่ ต้องเรียนรู้ ในความอดทน อดกลั้น ไม่มีอะไรที่คุณ จะทนไม่ได้ อย่าเอาความผิ ดของคนอื่น มาว่าตัวคุณเอง เมื่อคุณอยู่กับ คนเห็นแก่ตัว คุณอย่าไป โกรธเขาและอย่าทำเป็น ไม่สนใจเขา แต่จงค่อยๆปลีกตัว ออกห่างเริ่มจาก เอาใจออกห่าง จากนั้น ก็ทำเป็นไม่รู้ไม่ชี้เรื่อง ความเห็นแก่ตัว ของเขา หากเขาเบนจุดหมายจากคุณ ไปหาคนอื่น คุณจะเห็นว่าคนอื่น ก็พยายามปลีกตัว ออกห่างจากเขาเช่นกัน แม้การดำรงชีวิต จะเป็นเรื่องยาก แต่จงเรียนรู้ ในการทำอะไร ด้วยตนเองบ้าง อย่าได้เอาแต่ อาศัยคนอื่นตลอด เพราะหากวันหนึ่ง คนรอบข้างของคุณจากไปหมดแล้ว คุณจะได้ดำเนินชีวิต ต่อไปได้ด้วย ตัวของคุณเอง เมื่อคุณอยู่กับคนไม่จริงใจ อย่าไปว่าเขาอย่าไปโพนทะนาเขา จงให้เขาเป็นแบบนี้ ต่อไปเรื่อยๆ และให้คุณทำเป็น ไม่รู้ไม่ชี้ เชื่อว่า…สักวันหนึ่งคนอื่น ก็จะเป็นคนเข้ามาบอกคุณเอง ว่าวีรกรรมของเขาคนนั้น เป็น...

ต้นทุนชีวิต..ไม่ดี ไม่ได้แปลว่า วันข้างหน้า จะมีเหมือนคนอื่นไม่ได้ บางคนมาก..บางคนน้อย..บางคนโคตรน้อยยยยย..ชีวิตบางคนน่าสงสารมาก เกิดมาพร้อมกับความยากลำบากโดยกำเนิด แต่เขาก็สู้ พยายามฟันฝ่ามันมาจนทุกวันนี้ ถ้าให้เทียบความยากลำบากของเรา บางครั้งพอเอาไปเปรียบกับคนอื่น มันดูเล็กน้อยเสียเหลือเกิน..บอกตัวเองเถอะว่า..เรามีแค่นี้ก็โชคดีมากแล้ว เอาชีวิตคนอื่นเป็นแรงผลักดัน พยายามทำชีวิตตัวเองให้มีความสุขบ่อยๆ “บางครั้งเราไม่ต้องมีมันไปเสียทุกอย่างหรอก เพราะคนที่มีทุกอย่างบางครั้งก็ไม่ใช่คนที่มีความสุข” แต่คนที่มีความสุข คือคนที่รู้จักคุณค่าของชีวิตที่เขามีในปัจจุบัน ชีวิตนี้.. เราพาอะไรไปไม่ได้เลยสักอย่าง ยิ่งเราถวิลหาจนหลงลืมความสวยงามของชีวิต เราก็เหมือนคนที่ดวงตามืดบอดขึ้นไปทุกที ต้นทุนทุกคนไม่เคยเท่ากัน.. ความพยายามของแต่ละคนไม่เคยเท่ากัน แต่โอกาสในการมีความสุข เราเชื่อว่าเท่ากัน (ถ้าเราเปิดรับมันให้เข้ามาในชีวิต) มองให้เห็นความสุขในชีวิตบ่อยๆ นะ รักมันในแบบที่มันเป็น.. และถ้าหากเราสามารถทำอะไรสักอย่างได้ จงเปลี่ยนแปลงและทำมันให้ดีขึ้น เตือนสติได้ดีมาก เมื่อคนเราเกิดมา มีต้นทุนช...

อย่าให้คำพูดของใคร มาทำให้ใจเราแย่ลง 'เราต้องรักตัวเองให้เป็น' เพิ่มความภูมิใจในตัวเองจากการทำสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อผู้อื่น ทุกคนมีสิทธิโดยสมบูรณ์ที่จะภูมิใจในสิ่งที่ตัวเองเป็น (ที่ไม่ทำให้คนอื่นเดือดร้อน) ทุกคนล้วนแตกต่างกัน เจอปัญหาแตกต่างกัน แต่แต่ละคนก็เหมือนจะมองว่าปัญหาที่ตัวเองมี เป็นสิ่งที่เลวร้ายที่สุดในชีวิตตนทั้งนั้น ความทุกข์คือสิ่งที่ทุกชีวิตต้องเจอ แต่เราต้องค่อย ๆ บรรเทาความทุกนั้นด้วย 'ปัญญา' เหมือนจุดเทียนในที่มืด อย่าหาทางออกที่ทำร้ายคนที่รักเรา ที่หวังดี เคยมีบุญคุณต่อเรา อย่าหาทางออกที่ทำร้ายตัวเอง ทำให้ตัวเองเป็นทุกข์ คนเข้มแข็ง จะเจอปัญหาที่ยิ่งใหญ่เสมอ คำพู ดบางคำ ทำ ร้ า ย คนฟังได้น่าดู ถ้าจะให้ไม่แคร์เนี่ย ทำได้ยากแน่นอน ฉันเคยรู้สึกแย่ กับคำพูดแย่ ๆ ของคนหลายคน คำพูดของเขาทำให้เราหมดความนับถือตัวเอง บางครั้งมันอาจถึงขนาด ทำให้ชีวิ ตเปลี่ยนไป บั่นทอนสุขภาพกายและใจ คำพูดทิ้ง ย า พิ ษ ไว้ในใจเรา แล้วก็หนีลอยนวล คนที่แย่คือคนฟังสิ… ฉันเลยเปลี่ยนความคิดใหม่ พยายามหาเหตุผลเพื่อเข้าใจพวกเขา คนที่ชอบติข้อบกพร่อง ตอกย้ำ ป ม ด้อยของคนอื่น เพราะต้องการให้...

 ซื่อสัตย์ผู้โดดเดี่ยว “ซื่อสัตย์” ถูก หนุ่มน้อยนามว่า “ฉลาด” ทิ้งลงทะเล ซื่อสัตย์พยายามว่ายน้ำจนมาถึงเกาะแห่งหนึ่ง เมื่อขึ้นฝั่งได้ ซื่อสัตย์ก็นอนพักอยู่บนหาดทราย มันพยายามคิดหาวิธีที่จะกลับขึ้นฝั่ง สิ่งที่ซื่อสัตย์หวังก็คือ จะมีเรือของใครผ่านมาทางนี้บ้าง อยู่ๆ ซื่อสัตย์ก็ได้ยินเสียงเพลงแววมาแต่ไกล มันรีบลุกขึ้นและมองไปยังต้นเสียงนั้น มีเรือลำหนึ่งกำลังมุ่งมายังเกาะนี้ บนเรือลำนั้นมีธงผืนเล็กโบกสะบัดอยู่ บนธงนั้นเขียนคำว่า “ความสุข” ที่แท้เป็นเรือของความสุขนั่นเอง ซื่อสัตย์จึงตะโกนเรียกความสุข “ความสุข ความสุข ผมคือซื่อสัตย์ คุณช่วยพาผมขึ้นฝั่งได้ไหม?” เมื่อความสุขได้ยิน ก็พูดกับซื่อสัตย์ว่า.. “ไม่ได้ๆ หากผมพาคุณขึ้นมาด้วยผมจะหมดสุข คุณดูสิ ผู้คนมากมายในสังคมยุคนี้ที่พูดความจริงแล้ว กลับไม่มีความสุข ขอโทษนะซื่อสัตย์ผมรับคุณขึ้นมาไม่ได้!” พูดเสร็จ ความสุขก็จากไป…. ผ่านไปสักครู่หนึ่ง “ตำแหน่ง” ก็ผ่านมา ซื่อสัตย์ตะโกนเรียกตำแหน่ง “ตำแหน่ง ตำแหน่ง ผมคือซื่อสัตย์ ผมขออาศัยเรือของคุณขึ้นฝั่งได้ไหม?” ตำแหน่งพอได้ยิน ก็รีบหันหัวเรือให้ห่างออกไป จากนั้นก็หันมาพูดกับซื่อสัตย์ว่า.. “ไม่ได้ ไ...

  คนที่ผ่านเข้ามาในชีวิต บางคนเป็นของขวัญ บางคนเป็นบทเรียน บางคนเป็นมิตร บางคนเป็นศัตรู #แต่ทั้งหมดล้วนเป็นครูที่สอนให้รู้จักคนว่าเป็นเช่นไร บางคนผ่านเข้ามาเพื่อเป็นของขวัญ บางคนผ่านเข้ามาเพื่อเป็นบทเรียน ในช่วงชีวิตของแต่ละคน… จะต้องเจอคนที่ผ่านเข้ามามากมาย บางคนผ่านเข้ามาเพื่อเป็นของขวัญ บางคนผ่านเข้ามาเพื่อเป็นบทเรียน แต่ละคนที่ผ่านเข้ามานั้น แตกต่างกันอย่างมาก จนคุณเองต้องแปลกใจ ว่าทำไมบางคนถึงได้มีความแตกต่างได้มากขนาดนี้ แต่ถ้ามองให้ดีๆ ทุกๆ คนที่ผ่านเข้ามาไม่ว่าจะดีหรือร้าย ล้วนแล้วแต่เข้ามาสอนคุณทั้งนั้น คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ คำว่ารัก คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ คำว่าชิงชัง คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ ความไว้ใจ คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ คำว่าทรยศ คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ ความสุข คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ ความทุกข์ คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ คู่ชีวิต คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ พลัดพราก คนบางคนผ่านมา ..เพื่อสอนคุณว่าอะไร คือ … บางครั้ง .. ความแข็งแกร่งก็เกิดขึ้นหลังจากการเสี...

  ไม่ว่าจะรวยแค่ไหนก็อย่าดูถูกคนอื่น และต่อให้จนแค่ไหนก็อย่าไปโกงเขากิน อำนาจและวาสนา ในโลกเกิดขึ้นได้กับทุกคนแต่ใช่ว่าทุกคนจะรู้รักษาเอาไว้ได้ คนเราเกิดมาต้นทุนชีวิตไม่เท่ากันมีทั้งเกิดมามีเงินทองมากมาย บางคนก็เกิดมาโดยที่ไม่มีอะไรเลยแต่สิ่งที่หลายคนล้วนเกิดมาแล้วมีเท่ากันคือ ความคิดต่อให้รวย แค่ไหน ก็อย่าดูถูกคนอื่น ต่อให้จนแค่ไหนก็อย่าโกงเขากินต่อให้จนเป็นหนี้ก็ต้องหาทางจ่ายคืน ต่อให้รวยก็อย่าได้ข่มเหงผู้คนเหมือนไร้ซึ่งมโนธรรม ต่อให้ลำบาก ก็ต้องเป็นคนดีต่อให้ทุกข์ก็อย่าทิ้งคุณธรรม ต่อให้ใคร หลอกใช้ รู้อยู่แก่ใจก็พอไม่จำเป็นต้องป่าวประกาศ ต่อให้ใครดูแคลน รู้อยู่ แก่ใจก็พอไม่จำเป็นต้องโกรธต่อคนที่มีพระคุณ รู้ระลึกอยู่ในใจอย่าเนรคุณต่อคนที่เคารพนับถือ รู้ยกย่องอยู่ในใจอย่าทำลาย อยู่กับมิตร จริงใจให้กันมากหน่อย อยู่กับเพื่อนร่วมงาน ความอิจฉา ลดให้มากหน่อย อยู่กับเจ้านาย เพิ่มความเคารพ ลดการประจบสอพลอ อยู่กับลูกน้อง เพิ่มการชี้แนะ ลดการดูถูกดูแคลนยามปกติต้องรู้อดทนและมีความจริงใจ เมื่อใดที่เจออุปสรรค จึงมีคนอยากยื่นมาเข้ามาช่วยเหลือทิ้งอะไรก็ทิ้งได้ อย่าทิ้งมโนธรรม ทิ้งอะไรก็ทิ้งได้ ...

  แจก 2 สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับผัดไทย ผัดยังไงให้อร่อย ทำกินเองได้ทำขายรวย  สูตรที่1: ผัดไทยกุ้งสด สิ่งที่ต้องเตรียม 1. หอมแดง 3 หัว 2. กระเทียม 1 หัว 3. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำ 1/4 ถ้วย 5. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 7. เส้นจันทร์ 500 กรัม 8. หัวไชโป๊วหวานหั่นเล็กๆ 1/4 ถ้วย 9. เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/4 ถ้วย 10. กุ้งสด 11. กุ้งแห้ง 12. กุยช่าย 13. ถั่วงอก 14. ไข่ 15. น้ำมันพืช วิธีการทำผัดไทย 1. ตำหอมแดงและกระเทียมให้ละเอียด 2. ตั้งเตาไฟกลาง ใส่หอมแดงและกระเทียมลงไป เจียวจนเกือบเหลือง 3. จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ค่อยๆใส่ ถ้าไม่หวานค่อยเพิ่ม เติมน้ำลงไป 4. ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป ลองชิมดู แล้วปรุงตามชอบ ให้รสชาติออกหวานนำ และเปรี้ยวเค็มตาม ปรุงให้รสจัดหน่อย เพราะต้องนำมาผัดกับเส้น 5. ตั้งกระทะไฟปานกลาง นำกุ้งลงไปผัดจนสุกและตามด้วยเครื่องที่เหลือลงไปมีดังนี้ หัวไชโป๊ว เต้าหู้ และกุ้งแห้ง ผัดให้พอหอม 6. จากนั้นกะเส้นสำหรับ 1 ที่ ใส่ลงไป เติมน้ำเล็กน้อยลงไป ผัดให้เส้นนิ่ม 7. จากนั้นเติมน้ำปรุงผัดไทยที่เตรียมเอาไว้แล้ว ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (ผัดให้ไวๆเพ...

   แจกสูตรวิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เก็บไว้ทานเอง ทำง่าย อร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้อ วิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เก็บไว้ทานเอง ทำง่าย อร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้อ จะทำ “น้ำพริกแกงเขียวหวาน” ให้ออกมาดีๆ มันต้องได้สูตรดีๆ เครื่องปรุง เครื่องเทศ ส่วนผสมถึงๆ และที่สำคัญมันต้องตำด้วยครกหินหนักๆ มันถึงจะละเอียดสุดๆ ว่าไหม? วันนี้เราขอแนะนำวิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน โดยสมาชิกเว็บไซต์ Youtube ชื่อ Tukata Hemphill ซึ่งได้สอนทำน้ำพริกแกงเขียวหวานเก็บไว้ทานเองแบบง่ายๆ แถมยังอร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้ออีกด้วย ส่วนผสมเครื่องแกง น้ำพริกแกงเขียวหวาน พริกชี้ฟ้าเขียว 1 ถ้วย พริกขี้หนูเขียว 1 ถ้วย ข่า 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ 3 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ หอม 6 หัว กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ราก หรือ ก้านผักชี 1 ถ้วย พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดยี่หร่าป่น 2 ช้อนโต๊ะ ลูกผักชีป่น 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำดูตามคลิปด้านล่างเลยค่ะ วิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน โดย Tukata Hemphill ทิป: สำหรับการเลือกพริกสดสีเขียวมาใช้ทำ น้ำพริกแกงเขียวหวาน นั้น หากไม่ชอบเผ็ดมากนัก ก็สามารถเลือกใช้พริกที่ไม่เผ็ดมากมาใ...

   แจกสูตรน้ำซุปต้มเลือดหมู ทำอย่างไรให้หอม อร่อย น้ำซุปเข้มข้น ทำกินเองอร่อยสุดๆ แจกสูตรน้ำซุปต้มเลือดหมู ทำอย่างไรให้หอม อร่อย น้ำซุปเข้มข้น ทำกินเองอร่อยสุดๆ เทคนิคการทำน้ำซุปต้องใสและกลมกล่อม ธุรกิจการขายต้มเลือดหมู ที่ทำให้อร่อยสามารถสร้างรายได้มากมายถึงขั้นรวยๆ เป็นเศรษฐี! การทำน้ำซุป ให้เตรียมส่วนผสมดังนี้ 1. กระดูกหมู 2 ข้อ 2. พริกไทยเม็ด 2 ช้อนชา 3. รากผักชีทุบ 10 ราก 4. กระเทียม 3 หัว 5. น้ำสะอาด 6. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 8. เกลือ 1 ช้อนชา ขั้นตอนการทำน้ำซุป 1. ใส่กระดูกหมูลงไปในหม้อต้ม แล้วเติมน้ำสะอาดลงไปให้ท่วมกระดูกหมู เปิดไฟแรง เมื่อเดือดแล้วก็นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่ลงไป 2. เมื่อเดือดแล้วจะมีฟองเกิดขึ้น ให้คอยตักฟองออกไป เมื่อเดือดสักพักก็ดับเตาแก๊สได้ 3. ยกหม้อลงจากเตา ตักส่วนที่เป็นกระดูกออก กรองน้ำซุปให้มีความใส การเตรียมส่วนผสมเพื่อประกอบเมนู ต้มเลือดหมู 1. เลือดหมูต้มสุก 1 ก้อน 2. ตับหมู 100 กรัม 3. กระเพาะหมู 100 กรัม 4. เนื้อหมูสับ 100 กรัม 5. ใบคื่นช่าย 1 ต้น 6. ใบตำลึงหรือปวยเล้ง ½ ถ้วย 7. พริกไทยป่น 8. กระเทียมเจียว 9. ตังฉ่าย 1...

   แจกสูตร "ไก่ย่าง" แบบรถเข็นข้างทาง ทำก็ง่าย วันนี้เราก็จะมาแจกสูตรอาหารแสนอร่อยและทำได้ง่ายๆ กับเมนูไก่ย่างเสียบไม้แสนอร่อยอาหารข้างทางที่หากินง่ายสำหรับเด็กและคนไม่ชอบทานเผ็ด ซึ่งจะมีส่วนผสมหลักๆ ที่เอามาหมักเนื้อไก่คือนมสด อีกทั้งเวลาย่างก็ยังใช้นมสดพรมให้นุ่มชุ่มฉ่ำอีกด้วย ดังนั้นเนื้อไก่จะนุ่มมากๆ พร้อมเสียบไม้ย่างทำให้กินง่ายอีกด้วย ส่วนผสมก็จะมีดังนี้ ส่วนผสม 1.เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก 200 กรัม (หรือไก่ส่วนอื่นๆ ตามชอบ) 2.ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 3.เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา 4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 5.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา 6.นมสด 3 ช้อนโต๊ะ 7.พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ 8.นมสดสำหรับพรม 9.ไม้ปลายแหลม วิธีทำไก่ย่างเสียบไม้ 1.ผสมซอสหอยนางรม เกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว นมสด และพริกไทยดำ เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1/2 ? 1 ชั่วโมง 2.นำเนื้อไก่ไปเสียบด้วยไม้ปลายแหลม แล้วนำไปย่างบนเตา (ขณะย่างให้พรมด้วยนมสด) ย่างจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน หรือนำไปอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ พร้อมเสิร์ฟ

“ทรายในกำมือ” เรื่องเล่าให้ข้อคิด สำหรับการใช้ชีวิตคู่ที่ยืนยาวและยั่งยืน หญิงสาวคนหนึ่งกำลังจะออกเรือน มารดาจึงพานางมาไว้พระเสี่ยงเซียมซีที่วัด จากนั้นก็มากราบคารวะพระอาจารย์เซน ผู้เป็นแม่ถามว่า “ลูกสาวของข้ากำลังจะแต่งงาน แต่งงานไปแล้ว นางจะมีความสุข ชีวิตรักหวานชื่น ราบรื่นดีหรือไม่?” พระอาจารย์ยิ้มๆแล้วพูดกับหญิงที่เป็นแม่ว่า “โยมลองกอบทรายสักกำมือหนึ่ง แล้วกำไว้ในมือ” อาจารย์เซนหันไปถามหญิงสาวว่า “โยมเห็นทรายในมือแม่ไหม ตอนนี้มันเป็นอย่างไร?” หญิงสาวตอบว่า “มันพูนๆเต็มฝ่ามือ ดูสมบูรณ์ดีเจ้าค่ะ” อาจารย์เซนหันไปบอกผู้เป็นแม่ว่า “โยมลองบีบมือกำทรายให้แน่นๆ สิ” ผู้เป็นแม่ทำตาม ออกแรงบีบทรายในมือจนแน่น ทรายหลุดร่วงออกมาจากร่องมือของนาง ครั้นคลายมือออกทรายที่อยู่เต็มกำมือ ตอนนี้เหลืออยู่เพียงนิดเดียวเท่านั้น หญิงสาวมองดูทรายในมือแม่แล้วพยักหน้าเหมือนเข้าใจ พระอาจารย์เซนพูดอย่างเมตตาว่า “ใครๆก็อยากมีชีวิตรักที่หวานชื่นสมบูรณ์ หากปรารถนาเช่นนั้นจริง ก็ต้องเรียนรู้ศาสตร์และศิลป์ของระยะห่าง จงเห็นความรักเป็นเหมือนทรายในกำมือ ถ้าอยากเห็นทรายพูนมือสมบูรณ์ดี ก็อย่าไปบีบไปอัดมันแรงๆ ต้องถืออย่า...

หยุดช่วยคนอื่น จนทำให้ตัวเอง เดือดร้อน วันนี้ มีข้อคิดดีๆเกี่ยวกับการเป็นคนดีมากเกินไป จนทำให้ตัวเองเดือดร้อน ต้องมานั่งเสียใจ ร้องไห้ ทีหลัง มาฝาก!! สำหรับใครที่เป็นคนใจดีมาก ต้องอ่านกันเลยนะ เพราะมันจะเป็นคติเตือนใจให้คุณคิด 1.ก่อนตัดสินใจได้อย่างดีแน่นอนจ้า!!ตกที่นั่งลำบาก เพราะความใจดีของเธอ ทำให้ไม่ว่าใครก็เข้ามารุมล้อม ขอความช่วยเหลือจากเธอ ซึ่งเธอเองก็ยื่นมือเข้าช่วยเหลือตลอด จนบางทีก็ลืมไปว่าการมอบความช่วยเหลือ อาจย้อนกลับมาทำร้ายตัวเอง และคนใกล้ชิดได้ทุกขณะ ทุกคนอาจจะต้องเข้าไปตกที่นั่งลำบาก เหมือนกันกับเธอ ไม่มีทางหนีพ้นด้วยต้องเหนื่อยกับปัญหาที่ไม่ใช่ของตัวเอง 3. ในบางครั้ง ความใจดีก็ทำให้เธอ ต้องคอยมาเหนื่อยกับปัญหาที่ไม่ใช่ของตัวเอง ไม่มีส่วนได้ส่วนเสีย เผลอๆ ก็ไม่รู้เรื่องด้วยซ้ำ มันไม่ใช่แค่เหนื่อยกายนะ แต่มันทำให้เธอเหนื่อยใจด้วย เพราะต้องมานั่งคิดหัวระเบิด ลงมือกันจ้าละหวั่น ทั้งที่ไม่ได้เกี่ยวอะไรกับตัวเองเลยแท้ๆกลัวคนอื่นไม่พอใจ 4. ความใจดีของเธอ จะส่งผลต่อเธอในอนาคต เพราะเธอช่วยเหลือคนอื่นจนติดเป็นนิสัยไปแล้ว กลายเป็นว่าถ้าวันไหนไม่ช่วย หรือช่วยไม่ดีพอ ก็จะทำให้รู้ส...

หัดถอยสักก้าว เราไม่จำ เป็นต้องชนะทุกเรื่องก็ได้ ช่วงชีวิตของเรา นั้นแน่นอนอยู่แล้วว่าจะต้องมีเรื่องที่เราไม่พอใจ ไม่ว่าจะเป็น การที่เราทำงานร่วมกับผู้อื่น แล้วเกิดความเห็นที่แตกต่าง แน่นอนว่าถ้าเราคิดว่ายังไงเราก็ถูก ก็อาจเกิดการทะเลาะกัน เพื่อให้เรื่องราวกระจ่างแจ้งชัดในเรื่องนั้นๆ รู้จักถอยสักก้าว คลื่นลมจะสงบ เพราะน้ำที่ใสสะอาดเกินไปไร้ปลา คนที่ชัดเจน และ ตรงเกินไปในทุกเรื่องไร้เพื่อน ทะเลาะกับคนในครอบครัว ต่อให้ชนะความผูกพันก็หมดไป ทะเลาะกับคนรัก ต่อให้ชนะความรักก็จืดจางไป ทะเลาะกับเพื่อน ต่อให้ชนะมิตรภาพก็สูญหายไป ทะเลาะกันเพราะเหตุผล ที่เสียหาย คือความสัมพันธ์ที่เจ็บปวด สีดำ ก็คือ สีดำ สีขาว ก็คือ สีขาว ให้โลกเป็นผู้พิสูจน์เถอะ วางอคติ และความยึดติดของตนลงเสีย คุณก็จะกลายเป็นคนใจกว้างขึ้นมาในทันที ลองปิดตา เสียบ้าง ในบ้างครั้ง เพื่อระวัง จิตให้ ไม่หวั่นไหว ลองไม่ฟัง เสียบ้าง ช่างปะไร ดีกว่าไป ฟังทุกเรื่อง เปลืองเวลา รูดซิบปาก เสียบ้าง ในบางที ย่อมจะดี กว่าพูดบ่น เหมือนคนบ้า ปิดหูปาก ให้สนิท และปิดตา เพื่อป้องกัน ปัญหา มากวนใจ เพราะมีหู ก็ต้องได้ยินทั้ง คำดี คำร้าย เพราะมีตา ก็ต้...

"จะโกรธกันทำไม" ..ในเมื่อวันหนึ่งเราต้องจากกันอยู่ดี ชีวิตนี้สั้นนัก สักวันหนึ่ง เราก็ต้องจากกัน…… 1.บางครั้ง คุณรู้สึกชีวิต ณ ตอนนี้ เหมือนท้องฟ้าจะทลายลงมาทับคุณ แต่จริงๆแล้ว คุณยืนไม่ตรงเองต่างหาก 2.หากคุณหลงผิด ขอให้ระลึกไว้ว่า “ฟ้าให้โอกาสคุณกลับตัวทุกเวลา” นอกเสียจากคุณจะไม่ยอมกลับใจซะเอง 3.บางครั้งที่เราทำผิด สาเหตุเป็นเพราะสมควรใช้เหตุผลแต่เราใช้อารมณ์ในการตัดสินแทน 4.ตอนที่เรายังมีชีวิตอยู่ เรารู้สึกเรายังมีเวลาเหลืออีกถมเถไป แต่เราไม่รู้ว่าชีวิตของเรากำลังหมดไปพร้อมกับการฉีกปฏิทินในแต่ละวัน แต่ละเดือน แต่ละปี คุณไม่รู้ว่า พบกันครั้งหนึ่ง ก็หมดไปอีกครั้งหนึ่งแล้วเช่นกัน 5.ความกังวลครุ่นคิดไม่มีน้ำหนัก แต่มันเปรียบดั่งใบไม้ที่กำลังร่วงจากต้นในยามหน้าแล้ง โดยไม่รู้ตัว มันก็กองหนักทับรวมกันอยู่ที่พื้น ดังนั้น คิดอะไรให้ระวัง! 6.ชีวิตคนเราคือบทเพลงอันแสนไพเราะ แต่ว่าอยู่ที่ใครเป็นผู้ขับร้อง และร้องอยู่กับใคร? 7.การรอคอยและความลังเลคือฆาตกรที่แล้งน้ำใจที่สุดบนโลกใบนี้ 8.สิ่งที่ฉันกลัวก็คือ ฉันให้ใจแก่คุณ แต่คุณกลับยื่นมีดมาแทงฉัน ไม่ว่าความรักระหว่างชายหญิงหรือมิตรภาพระหว...

น้ำที่ใสเกินไปก็ไร้ปลา คนที่ซื่อตรงเกินไปก็ไร้มิตร คนเราไม่จำเป็นต้องทะเลาะกันเพื่อ “เอาชนะ” ในทุกเรื่องหรอก ถอยสักก้าว คลื่นลมจะสงบ เพราะน้ำที่ใสสะอาดเกินไปไร้ปลา คนที่ “ชัดเจน” และ “ตรงเกินไป” ในทุกเรื่องก็ไร้เพื่อน ทะเลาะกันในครอบครัว ต่อให้ชนะ “ความผูกพันก็หมดไป” ทะเลาะกับคนรัก ต่อให้ชนะ “ความรักก็จืดจางไป” ทะเลาะกับเพื่อน ต่อให้ชนะ “มิตรภาพก็สูญหายไป” ทะเลาะกันเพราะ “เหตุผล” ที่เสียหายคือ “ความสัมพันธ์” สีดำ ก็คือ สีดำ สีขาว ก็คือ สีขาว “ให้โลกเป็นผู้พิสูจน์”… เถอะ !! คนอื่นช่วยเราเราจะจำชั่วชีวิต… เราช่วยคนอื่นจงอย่าจำใส่ใจ น้ำใสสะอาดเกินไปย่อมไร้ซึ่งมัจฉา… หัวหน้าที่เข้มงวดเกินไปย่อมไร้ซึ่งบริวาร วางอคติ และ ความคิดของตนลง คุณจะกลายเป็นคนใจกว้างขึ้นมาทันที บางเรื่อง ยอมเปิดทางให้เขาหนึ่งศอก สักวันเขาจะเปิดทางให้คุณหนึ่งวา เพราะมีหู ก็ต้องได้ยินทั้ง คำดี คำร้ า ย เพราะมีตา ก็ต้องได้เห็นทั้งดี และ ร้ า ย อย่าเก็บทุกเรื่องที่พบที่เห็นมาคิดมาก เรื่องดีๆ ก็เก็บไว้ เรื่องไม่ดีก็ปล่อยผ่าน ใครดีไม่ดีแค่รู้ก็พอ คนบางคนแค่รับรู้ก็พอ ได้ยินอะไรมาแค่ฟังก็พอ เรื่องบางเรื่องแค่มองก็พอ ไม่ต้อง...

  ข้อคิดดีๆที่ใช้ได้จริง คู่ชีวิตที่ดีต้องยอบรับ ไม่ใช่ยอมทน ต้องเข้าใจ ไม่ใช่ .. ตามใจ ต้องประคับประคอง ไม่ใช่ .. ครอบครอง ต้องถามไถ่ ไม่ใช่ .. ซักถาม ต้องแบ่งปัน ไม่ใช่ .. กีดกัน ต้องจำได้ ไม่ใช่ .. ฝืนจำ ต้องออกจากใจ ไม่ใช่ .. ออกคำสั่ง ต้องเรียกหา ไม่ใช่ .. เรียกร้อง กว่าจะมาพบกันได้ ไม่ง่ายเลย กว่าจะตกลงปลงใจ ยิ่งแทบเป็นไปไม่ได้ ฉะนั้น จงถนอมกันไว้ ให้มากๆ คำ… “อธิบาย” ชอบเอามาใช้ในวันที่ไร้ประโยชน์ คำ… “ขอโทษ” ชอบมาบอกในวันที่สาย คำว่า… “รัก” พูดยากนัก สักวันจะ “เสียดาย” คำพูดมากมาย อาจเป็นคำสุดท้าย ที่ได้ยิน หลายครั้ง ที่เรามองข้ามคนใกล้ๆ จนวันหนึ่งเค้าหายไป ถึงได้รู้ว่า ที่ผ่านมาเราน่าอิจฉาแค่ไหน ที่ได้หัวใจเค้ามา เพราะรักไม่เป็นจึงเป็นทุกข์ อย่ากลัวความรักไปเลย ถ้า “รักเป็น” คุณก็จะไม่เป็นทุกข์ ใครกำลังหวาดกลัวความรัก อยากให้อ่านบทความต่อไปนี้ค่ะ ผู้หญิงคนหนึ่ง… แต่งงานเมื่อวันวาเลนไทน์สองปีที่แล้ว ปีที่ผ่านมา มีปัญหาระหองระแหงกันมาตลอด มาปีนี้ ชีวิตครอบครัวเห็นทีจะไปไม่รอด เมื่อเดือนที่ผ่านมา ฝ่ายหญิงเห็นว่า การหย่าร้างน่าจะเป็นทางออกที่ดี ทั้งที่ยังรัก แต่ฝ่ายชายกลับไม่ย...

  ไข่ไก่ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ โดยเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังโต ผู้ออกกำลังกาย ผู้ป่วย รวมไปถึงทุกเพศ ทุกวัยอีกด้วย นอกจากนี้ไข่ไก่ยังมีราคาที่ถูก สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เราจึงอยากเชิญชวนให้เพื่อนๆ มารับประทานไข่ไก่กันเยอะๆ วันนี้เราจึงเสาะหาเมนูง่ายๆ จากไข่ไก่มาให้เพื่อนๆ ได้ทำทานกัน โดยจะเป็นเมนู  “ไข่ต้มกับพริกน้ำปลา” จากคุณ  Maekwansri ที่สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นข้าวต้มก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน ลองไปชมวิธีทำกันได้เลยครับ วิธีทำ :ไข่ต้ม 1.ใส่ไข่ลงในหม้อให้ปริมาณพอดีกับหม้อ เหยาะเกลือและใส่น้ำ แค่ครึ่งของไข่ที่ต้ม เปิดไฟต้ม จับเวลา 7 นาที 2.ตักไข่แช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือกใส่จาน วิธีทำ : น้ำปลาพริก 1.ซอยพริกแช่ลงในน้ำมะนาวประมาณ5นาที ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย กระเทียมสับ น้ำปลา คนให้เข้ากัน เสริฟพร้อมไข่ต้ม ที่มา :  Maekwansri .

  “สัจธรรมของชีวิต” สอนให้เรารู้จักปล่อยวาง อ่านจบคุณจะเข้าใจชีวิตที่เป็นอยู่ บทความหนึ่งที่อยากให้ทุกคนได้อ่าน และทำความเข้าใจเกี่ยวกับชีวิต ทุกชีวิตที่เกิดมาบนโลกใบนี้นั้นต้องเข้าใจกับสิ่งเหล่านี้ เพราะเป็นสิ่งที่เราหนี้ไม่พ้น ตอนเราเกิด เราก็เกิดมาคนเดียว ตอนเราจากโลกไป เราก็จากไปคนเดียวเช่นกัน อย่าไปพยายามคาดหวังว่าจะมีใครอยากตามคุณไป สุนัขไม่ขโมย ลองเอาไก่ทอดไปลองวาไว้ดูสิ พี่น้องท้องเดียวกันรักกันมาก ลองคุณเรื่องเงินทอง เรื่องมรดกดูสิ บริษัทที่ให้ความสำคัญมากๆ ลองต่อรองเงินเดือนดูดิ แฟนเราไม่มีทางไปมีคนอื่นได้ ลองห่างกันไปนานๆดูสิ เพื่อนรักของเราต่างรู้ใจกันมาก ลองขอความช่วยเหลือดูสิ ญาติมิตรสนิทที่ดีต่อกันมาก ลองไม่มีเงินดูสิ เราอย่าไปคาดหวังอะไรจากใครทั้งนั้น เพราะในที่สุดแล้ว เมื่อคุณได้ค้นพบว่า คนรอบข้างของตัวคุณไม่ได้เป็นไปอย่างที่คาดหวังเอาไว้ คุณจะผิดหวัง และรู้สึกเสียใจ สิ่งนี้คือเรื่องจริง! เราจึงไม่ควรคาดหวังในการคบคน ไม่ว่าจะเป็นใครก็ตาม คบได้ ทำดีด้วยได้ แต่อย่าไปคาดหวังว่าถ้าเราดีกับเขาแล้วเขาจะดีตอบกลับมา เมื่อไม่คาดหวัง ก็ไม่ผิดหวัง เมื่อไม่ผิดหวัง ก็ไม่ทุกข์ เ...

  คนที่ให้เ งิ นเขา ยื ม มักจำได้ แต่คนที่ไปยื มเ งิ นเขามามักจะลืม 1 ยื ม เ งินเพื่อน เท่ากับห ล อกเงินเพื่อน 2 อย่ าให้คนที่ไม่สนิทยื มเ งินเพราะคนที่เขาสนิทไม่มีใครให้เขายืมแล้ว 3 คนที่ถูกยืมเงินกลั วถูกยืมเป็นครั้งที่สองเอาไปเอ า มาเ สียทั้งเงินเ สียทั้งเพื่อน 4 ก่อนมายืมเงิน คบหาเป็นเพื่อนหลังยืมเงินไปกลายเป็นพี่ใหญ่พอเอา เงินมาคืนทำตัวยังกับเป็นผู้มีพ ระคุณ 5 ส่วนมาก คนที่ให้เงินเขายืมมักจำได้แต่คนที่ไปยืมเงินเขามามักจะลืมคนให้ยืมไม่กล้าทวง คนยืมก็ทำเป็นไม่รู้ไม่ชี้ทุ กครั้งที่เจอหน้ากันคนให้ยืมกลับรู้สึกกระ อักกร ะอ่วนส่วนคนยืมกลับไม่รู้สึกอะไร 6 จำไว้นะ ที่ให้เขายื มเ งินในตอนนั้นไม่ใช่เพราะฉันมีเงินมากแต่เพราะน้ำใจที่อย าก ให้เขา ผ่ าน เรื่อง ร้ ายไปได้ด้วยดีที่ให้ยืมนั้นไม่ใช่แค่เงิน แต่มันคือความเห็นใจ ความเชื่อใจ 7 หากกำลังคบหากันเป็นแฟนเมื่ออีกฝ่ายเอ่ยปากขอยื มเ งินจงปลีกตัวออกห่างในทันทีเพราะหากเขาและเขาไม่ได้หล อกล วงคุณเขาและเขาก็อาจเป็นคนไม่เอา ถ่านหากให้ยืม ก็ต้องเตรียมใจกับความสัม พันธ์ที่กำลังจะเปลี่ยนไป 8 ให้เงินคนอื่นยืม เท่ากับจ่ายเงินซื้อศั ต รูอย่ าเอะอะก็อ...

  แจกสูตรน้ำราดหน้าหมูหมัก ทำให้ได้หมูนุ่ม อร่อย น่ากิน อาหารอีกอย่างหนึ่งที่คนนิยมทำกินเองได้โดยง่าย ซื้อมาอาจไม่อิ่มท้องเท่ากับทำกินเอง วันนี้เราขอแนะนำ วิธีทำราดหน้าหมูหมัก (แบบไ้เส้น) ความอร่อยมันอยู่ที่การหมักหมูให้นุ่ม ถ้ามีเวลาล่ะก็อย่าลืมเตรียมหมักหมูตามสูตรที่ใส่ไว้หมูจะได้ถึงเครื่อง หอมนุ่มน่ากิน เป็นสูตรของคุณ GuayteawLoveCooking ไปดูขั้นตอนและวิธีทำกันเลยจ้า ส่วนผสมวิธีหมักหมู – เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย / – แป้งมัน 2 ช้อนกินข้าว / – น้ำมันพืช 1 ช้อนกินข้าว / – ไข่ไก่ 1 ฟอง หั่นเป็นแผ่นชิ้นพอดีคำ นำใส่ภาชนะแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมด ขยำให้ทุกอย่างเข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน ( เพื่อความนุ่มของหมู) วิธีทำน้ำราดหน้า หมูหมัก / ไข่ไก่ / ซีอิ๊วขาว / ชูรส / น้ำตาล / กระเทียม / เต้าเจี้ยว / น้ำซุป / คะน้า / แป้งมัน 1 นำหมูที่หมักไว้ มาล้างน้ำแป้งที่หมักออกให้หมด ( สัมผัสได้เลยว่าหมูนุ่มมาก) 2 พักหมูให้สะเด็ดน้ำแล้วจึงนำมาขยำกับไข่ไก่อีกรอบ เติมซีอิ๊วขาว ชูรส น้ำตาลนิดหน่อย คนคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดีเตรียมลงผัดได้ 3 ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกระเทียมตำหยาบลงเจียว แล้วใส่เต้าเจี้ยวต...

  ขึ้นชื่อว่าพ่อแม่ ต่อให้ลูกจะอายุเพิ่มมากขึ้น ซักเท่าไหร่ ก็ยังเป็นลูกตัวน้อยสำหรับเค้าอยู่เสมอ พ่อแม่ส่วนมากแล้ว เมื่อมีลูกก็ต้องการดูแลลูกอย่างดี ต้องการให้ลูกๆ ของตัวเองนั้นได้มีชีวิต ความเป็นอยู่ มีการศึกษาและมีอนาคตที่ดีกว่า ตนเองด้วยกันทั้งนั้น น้อยนักที่จะมีพ่อแม่คนไหน ที่ต้องการหรือยอมให้ลูกของตัวเอง นั้นลำบากลูกนั้นเปรียบได้กับแก้วตาและหัวใจของพ่อแม่ หลายคนที่เมื่อมีลูก ก็ต้องการสร้างครอบครัวที่อบอุ่น ต้องการให้ลูกของเรานั้นได้รับความสุข สะดวกสบายในทุกๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านชีวิตความเป็นอยู่ที่สุขสบาย เงินทองที่ใช้จ่ายได้ ตามใจปรารถนา พร้อมทั้งการศึกษาที่ดีในสถาบันที่มีชื่อเสียงความสมบูรณ์ แต่ก็ยังมีอีกหลายครอบครัวที่ไม่ได้เป็นดังที่เรากล่าวมาข้างต้น ยังมีพ่อแม่อีกมาก ที่ไม่พร้อมจะมีลูกต้องนำลูกไปทิ้งหรือนำไปฝากไว้ที่อื่น และก็ยังมีพ่อแม่อีกมากที่ไม่ได้ คำนึงถึงอนาคตของลูก ปล่อยให้ลูกต้องอยู่อย่างโดดเดี่ยว ไม่มีคนคอยช่วยประคับประคอง ไม่ว่าจะเป็นทั้งทางร่ างก ายและจิตใจ สำหรับใครที่ยังมีครอบครัวที่คอยเข้าใจ คอยดูแลอยู่นั้นนับว่าเป็นสิ่งที่ดีอย่างมากเคยคิดกันไหมว่าหากพรุ่งน...

   สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู เก็บไว้ทำกินกับครอบครัว หรือทำขายสร้างอาชีพ สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู แชร์เก็บไว้ทำช่วงวันหยุดยาว กินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ พูดถึงขนมจีบ คงไม่มีใครไม่รู้จัก เนื่องจากขนมจีบถือเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่ใครๆหลายคนชอบทาน ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม หอมละมุน ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอวิธีการทำขนมจีบสูตรอร่อย สิ่งที่ต้องเตรียม หมูบดละเอียด 200 กรัม กุ้งสับ 100 กรัม มันหมูแข็งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม เนื้อปู 50 กรัม น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยกับรากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนชา กระเทียมเจียว แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อขนมจีบ วิธีการทำ ให้คุณเริ่มต้นด้วยการผสมหมูบด กุ้ง มันหมู เนื้อปู เห็ดหอม น้ำมันงา กระเทียมพริกไทยโขลก แป้งมันทำการผสมส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวไปในข้างต้นให้เข้ากัน ทำการนวดจนกระทั่งส่วนผสมเกิดความเหนียว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นก่อนนำมาห่อ โดยใช้เวลาแช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นให้นำหมูที่หมักไว้เรียบร้อยแล้ว มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว และทำการตกแต่งด้วยเนื้อปูด้านบน หลังจากนั้นให้นำขนมจีบที่ห่อไว้เรียบร้อยแล้วไปทำการนึ่...

 (เขียนไว้ดีมาก) หลานเอ๊ย..ไม่มีอาชีพใด ' ต่ำต้อย ' อย่าเทียวดูถูกคนอื่น เด็ กหนุ่มคนหนึ่ง เป็นชาวสงขลา เรียนเก่งมาก ได้ทุนไปเรียนอเมริกาตั้งแต่เ ด็ก จนจบด็อกเตอร์ เลยเชียวล่ะ จึงกลับมาเยี่ยมบ้าน บ้านของเด็ กหนุ่มอยู่อีกฟากหนึ่งของทะเลสาบสงขลาต้องนั่งเรือแจวข้ามไป ใช้เวลาแจวประมาณหนึ่งชั่ วโมง เรือที่ติ ดเครื่องยนต์ไม่มีเหรอลุง ? เด็ กหนุ่มจบเมืองนอกถาม ? ไม่มีหรอกหลาน ที่นี่มันบ้านนอก มันห่างไกลความเจริญ มีแต่เรือแจว โอ้..ล้าสมัยมากเลยนะลุงโบราณมาก ที่อื่นเขาใช้เรือยนต์กันหมดแล้วลุง ลุงยังมานั่งแจวเรืออยู่อีก ไปส่งผมฝั่งโน้นเอาเท่าไรลุง ? 80 บาท หล านเอ๊ย ย โอเค..ไปเลยลุง.. ในขณะที่ลุงแจวเรือ หนุ่มนักเรียนนอก ก็เล่าเรื่องความทันสมัย ความก้าวหน้า ความศิวิไลซ์ ของอเมริกา ให้ลุงแจวเรือฟัง เมืองไทยเมื่อเทียบกับอเมริกาแล้ว ล้าสมัยมาก ไม่รู้คนไทยอยู่กันได้ยังไง ? ทำไมไม่พัฒนา ทำไมไม่ทำตามเขาให้ทันสักที ? ลุง..ลุงใช้คอมพิวเตอร์ ใช้อินเตอร์เน็ตเป็นไหม ? ลุงไม่รู้หรอก..ใช้ไม่เป็นหล าน โอ้โฮ! ลุงไม่รู้เรื่องนี้น่ะ ชีวิตลุงหายไปแล้ว 25% แล้วลุงรู้ไหมว่าเศรษฐกิจของโลกตอนนี้เป็นยังไง ? ลุง...

   สูตรราดหน้าหมูหมัก หมูนุ่มเด้ง สูตรนี้อร่อยมาก คุณแม่บ้านทั้งหลาย เรามาเข้าครัวทำอาหารมัดใจคุณสากันดีกว่าค่ะ เพราะผู้หญิงเราต้องมีเสน่ห์ปลายจวักติดตัวไว้ สามีจะได้อยู่ติดบ้าน หรือใครยังโสดก็ทำกินเองคนเดียวสวยๆ จะได้ไม่ต้องไปนั่งกินที่ร้านหงอยๆ เเถมประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วยค่ะ ทำไม่ยากอย่างที่คิด ตามไปดูกันเลยค่ะ เริ่มทำกันเลย ขั้นเเรก นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เเล้วปรุงรสตามชอบ ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่พริกไทยเล็กน้อย ไข่ไก่ แป้งข้าวโพดเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน หมักหมูทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือถ้าจะให้อร่อยเลิศนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนก็ได้ค่ะ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่เส้นใหญ่หรือเส้นหมี่ลงไป ใส่ซีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อย ผัดจนเส้นนุ่ม ตักขึ้นใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ จากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะ เจียวกระเทียมให้พอหอม แล้วใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดให้พอสุก เติมน้ำซุปกระดูกหมูลงไป ตามด้วยยอดคะน้าอ่อน  รอจนน้ำเดือด ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ใช้น้ำสะอาดละลายแป้งมันหรือเเป้งข้าวโพดลงในถ้วย เเล้วค่อยๆเทเติมลงในกระทะ คนจนเหนียวตามชอบ เเล้วปิดไฟ ตัดราดใส่...